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胖人喝熟啤不易发胖

2010-12-16 00:23:0039健康网社区
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  瘦人喝生啤酒增加体重

  生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌,增进食欲,加强消化,增加营养,可帮助瘦人增强体质、增加体重。

  胖人喝熟啤酒不会增肥

  经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以适宜胖人饮用。

  女士喝无醇啤酒酒精最少

  无醇啤酒采取限制发酵或脱醇的方法,使啤酒中的酒精含量降低,普通的啤酒酒精度是3。5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,是低酒精度软饮料啤酒。它口味很淡,所以很适宜妇女、儿童和老弱病残者饮用。

  饮啤酒小贴士

  最佳温度:12度。在这个温度调节下,啤酒特有的香气可以正常地发挥出来;酒里面的二氧化碳会慢慢地起作用,泡沫细腻丰富,同时会带出酒香。喝啤酒时不要放冰块,因为啤酒本身就已经很淡了,放冰块会影响口味。

  最佳口感:15毫升。啤酒不宜细饮慢酌,就是要大口地喝。要是喝少了就不能充满口腔,酒在口中升温,会加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。

  最佳配菜:花生米。饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐,花生米是最好的下酒菜。

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(实习编辑:郑静)

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