现代白领男人健康饮食小技巧

　　日常生活中，绝大部分男性在营养方面往往只注意降低脂肪、胆固醇和增加蛋白质，却忽视其他营养素的合理摄入。现代科学研究认为，男性营养需注意以下几点：

　　不可忽视补充微量元素锌。

　　锌是机体内含量不多的微量元素，但是却是浑身酶的活性成份，对调整免疫系统、增进生长十分重要。因而，锌的补充不可忽视。据美国政府最新的调查表明，不缺乏锌的男士竟然不足1/3，这种情况在全世界很普遍。体内对锌的需要量并不不少，只需注意摄取海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。

　　多摄取些含镁的食物。

　　镁是神经及肌肉功能所必须的矿物质，还益于调节心脏、降低血压，提高男士的生育能力。各种深色绿叶蔬菜、柑橘类水果、坚果、葡萄干、玉米、蘑菇、大蒜、洋葱、鸡肉中都含有非常多的丰富的镁。 小编推荐：运动后男人不宜吃的食物(图) 男人性生活太频繁的饮食调理 对铁可放松。缺铁的男性出现的缺铁信号，为了数不足1%;大部分男性无需对食物中铁的含量担忧;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖内出血。

　　注意补充维B6和叶酸。

　　高半胱氧酸是近些年被认识的心脏病和卒中的危险因素之一，有助于分解高半胱氧酸使之转危为安的维他命，就是维B6和叶酸。前者多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔汁、豆科植物和强化谷类食物中。

　　正确对待蛋白质。

　　很多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。事实上，大部分男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加低脂乳制品将十分有益。

　　提高抗氧化剂摄取。

　　抗氧化剂，尤其是维E能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮、坚果和植物油，差不多都含有维E。为了得到比每日定量多的数量，就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。

　　食用一定量的铬。

　　较女士而言，男士肌肉更为发达，这就意味着男士要消耗更多的热量。而铬元素最大的功效就是增进体内胆固醇的代谢，增强身体的耐力。成年男子最好天天摄取50微克的铬，若您的活动量较大，则需要100至200微克的铬，所以男士无妨多饮些啤酒。

（实习编辑：邓泳琪）

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