食品荟萃

少所谓非油炸的脆片食品，为了使其口感酥脆，往往要加入高饱和的油脂，其中含有大量的棕榈酸或硬脂酸。

苦瓜不仅能降火，还是具有“全方位”营养价值的长寿食品。空心菜性凉、味甘、无毒，入胃肠二经，能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒。王菲在武汉开演唱会饮食曝光，据说，天后爱吃苦瓜和空心菜。

前不久味千拉面陷入“骨汤门”遭遇诚信危机，难以自拔。近日又有媒体报道，火锅连锁店海底捞的骨汤系冲兑。昨天，海底捞承认确系冲兑，但属于正常的食品操作工艺。勾兑已成为行内潜规则？

女人一旦过了30岁，肌肤弹性就会开始下降。即使家中不少用来防衰老的瓶瓶罐罐，但也只是治标不治本。下面小编要介绍你5种抗衰老的食品，加上内在调理，你的肌肤就能延缓衰老。

你知道吗？父母能把哮喘、肥胖，甚至耳朵发炎这种小病的基因都传给孩子。那么，怎样才能保证孩子身体的健康呢？(#画中画广告#)　　说起来似乎有点耸人听闻，从耳朵发炎这种小病到严重的糖尿病……孩子的这些健康问题很大程度上都是遗传因素引起的。一种长期困扰父母的疾病遗传给孩子的最高的可能性大约有80%左右。虽然爸爸妈妈不能改变孩子的基因，但是至少可以把自己的病史当作一种警示，更加关注孩子与这些病史相关的身体...

中医学认为，肾为先天之本，上了年纪、肾偏虚的老年男性适当补肾无可厚非，而中年男子大可不必去凑这个热闹。肝脏却不同，它主疏泄、喜条达，以通为顺，如果肝气不舒，人体气血运行便会紊乱，引发消化失调、高血压等疾病。同时，中年男性正处于事业、家庭的“风口浪尖”，心理压力大，精神压抑，容易造成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症状。另外，男性应酬多，嗜烟贪杯，加上肝炎病毒等的肆虐，往往祸及肝脏，“脂肪肝”...

据调查，我们每个人，每天要放至少12个屁。有句老话：“宁可人前失礼，不可冷气归心。”说明把排气人为憋住是一件非常不健康的事情。那么如何解决排气的尴尬问题呢？(#画中画广告#) 1。服用乳酸菌素片如果我们体内菌群失调，那不对的细菌就会代谢食物，从而产生更多气体。消化不良也可引起胀气和排气，而乳酸菌恰恰可以改善消化不良。当然，如果平时喝一些加入乳酸菌的酸奶，也是可以的。2。不要吃不宜搭配的食物除了黄豆...

自央视曝光了血燕问题之后，北京的各大药店陆续自主下架血燕的销售，记者昨日走访了金象大药房、同仁堂等连锁药店，血燕已经很难在市面上找到，甚至不在报道之列的白燕很多药店也不再销售。部分药店白燕也暂停销售位于西单的金象大药房，和血燕相关的产品已经不再销售，销售员表示目前药店暂时不卖燕窝，等着国家的相关要求出台。“媒体前一阵报道血燕含亚硝酸盐的问题了，现在暂时不卖血燕了”。据了解，金象大药房店中销售两个品...

癌症的病因预防属于一级预防范畴，其中关于儿童癌症预防的重要措施之一是控制超重和避免肥胖。超重和肥胖不一定能增加儿童患肿瘤的几率，但是有资料证实，其在成人以后发生肿瘤的几率比正常的孩子明显增高，所以我们控制超重和肥胖应该从儿童期着手。预防儿童肥胖可以从两个方面入手，一是控制儿童摄入量并调整膳食结构，减少碳水化合物和脂肪的摄入，多吃富含维生素的食物，多吃蔬菜和水果。二是让儿童多运动。考虑到儿童的学业紧...

最近有媒体爆出婴儿米粉中含砷的消息，让各位父母十分惊慌。砷，那不就是砒霜吗？其实，在自然界的水中和我们每天吃的大米中，都含有微量的无机砷。根据世界卫生组织和我国的标准来看，这次米粉中检测出的砷含量，远在危险含量之下。(#画中画广告#)　　就在年轻的父母们被婴儿奶粉的安全性搞得无所适从的时候，关于婴儿食品中含有砷（as）的报道更加剧烈了人们的不安。据国内媒体4月12日援引国外一些机构的资料报道，“一...