食品荟萃

眼下正是鲜玉米大量上市的季节，很多南京人都喜欢吃刚上市的新玉米，可是您知道吗？玉米这种公认的“粗粮、健康食品”如今可能也变了味：吃起来满口飘香的煮玉米，很有可能是某种添加剂的“功劳”！

一项统计数据显示，英国人平均每天有36分钟在焦虑，每年有不少人因为患有抑郁症而不得不放弃正常的工作和生活。“减压”因此成为英国人的流行词汇，“减压食品”也渐渐在英国有了专柜。

水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。但是，水果，你吃对了吗？

最古老的蘑菇琥珀已经有1亿年历史，从恐龙时代流传下来的蘑菇有着极佳的抗老功效，能使女性雌激素分泌更旺盛，是熟女抗老的新武器，但蘑菇属于凉性食品，不可多吃。

坚果，是很多女人爱吃的零食，尤其是在这几年，营养健康大行其道，坚果以健康食品出现，其富含蛋白质，维生素e，不饱和脂肪酸，其中还含有对大脑有益的omega-3脂肪酸，更是受众多人的追捧和喜爱。

目前，由于食物短缺造成的儿童营养不良数量在逐年下降，但是，随着人们生活水平的提高，由于膳食搭配不当引起的营养不良却又开始出现。

中秋节快到了，今年的食品安全不断曝出，让人们都对食品到底安不安全或多或少产生了一些惊弓之鸟的感觉，不禁想知道，月饼里的防腐剂，到底有多少？专家博文来向你完整表达。

对于癌症的研究，在近三十年内已取得较大进展，其主要原因不外乎理化因素、生物因素，而还有一部分就是自身免疫力降低、遗传等因素。而日常生活中对癌症所能做的预防也不过是规律饮食、规律作息、强壮身心而已。然而在饮食这个部分，许多人并不知道，日常生活中一些最常见的食物，却是最大的致癌因素。咸鱼咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物...

生活中有些食品由于经常出现问题，因而很多人在购买的时候都很担心，不知道该如何选购才好。今天小编带大家一起来看看，专家是怎样选购十类问题多的食物。

很多mm认为减肥必须控制热量的摄入，因此常常空腹吃很多减肥食品。其实，这种减肥方法是不明智的。小编为你介绍7大减肥食品，这些食品空腹食用不仅不能完全发挥它们的减肥功效，还会损害健康哦！