身体最该补充的微量元素，不是钙铁锌，鸡蛋里就有很多！

周海上个星期刚做完肝癌手术，手术长达七个小时，整个左肝都切除了，然而医生发现周海右肝上也有一点点病灶，出现了肝内、肝周转移，但是这个情况没法第二次手术，医生告诫周海这段时间一定要注意护理，避免更严重的问题出现。

周海很重视，他在网上看到吃补硒对癌细胞有抑制作用，于是去药店买了含硒的药片吃，坚持吃了三个月，感觉身体恢复得不错，能吃能喝能活动，去复查，指标也还算正常。

周海认为这是自己吃了硒片的原因，于是一股气儿又买了好几瓶，就打算靠着硒片战胜癌症了。但是家人却提醒他：“该去医院还是要去医院，补硒听着挺靠谱，但咱们也不是专业的，还是小心点，少吃为妙。”

硒元素对人体有什么作用？可以防癌吗？

硒元素是人体必需的微量元素，中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一。

国内外大量的研究证明，人体缺硒元素会导致许多严重疾病的发生。而硒对人体的益处也很多，比如增强人体免疫力，提高身体抗氧化能力，降低HIV与其他病毒的侵染等，还能够防止一些甲状腺疾病的发生，对心血管的保护有一定的作用。

同时，有研究认为，硒对防止癌症的发生和治疗都有一定的作用。1980年，中国科学院肿瘤研究所就曾有这方面的研究，研究结果显示中国人的癌症死亡率与血液中硒的浓度密切相关。

1985年，中国研究团队在肝癌高发地的江苏省启东市进行了为期8年的营养预防实验，实验对象为肝癌发病率基本相似的5个乡，其中1个乡食用含有硒元素的食盐，其他4个乡食用普通食盐，结果显示，食用了含硒食盐的那个乡的原发性肝癌发病率比其他食用普通食盐的4个乡低了50%。

2003年，美国食品药品管理局也确认硒是“抑癌剂”。

5个方面，硒元素帮助人体防癌抗癌

硒元素在人体中可以帮助提高免疫力，免疫力的下降是多种疾病包括肿瘤在内发生与发展的原因，而硒元素在人体中可以帮助提高免疫力，建立起人体防御城墙，降低疾病发生风险。

硒有提高人体抗氧化的能力，而肿瘤患者体内的有害自由基很多，抗氧化能力也趋于失调，而硒可以有效清除有害自由基。

肿瘤的生长和发展是一个很复杂的过程，而硒可以从分子水平上诱导肿瘤分化并抑制肿瘤的生长。

肿瘤有一套供给自己养分的血管系统，这也是肿瘤得以快速发展和转移的原因，而硒元素可以抑制肿瘤血管的形成与发展，从而切断肿瘤的养分供给。

放疗和化疗是治疗多种肿瘤的手段，但是肿瘤对放疗与化疗的不敏感也是肿瘤难以治愈的原因之一，而硒元素可以提高放疗和化疗对肿瘤的治愈效果。

三大人群最需要补硒

肝病患者。许多肝病患者血液中硒元素含量比较低，病情越严重体内缺硒越厉害，适量的补充硒元素可以提高免疫力，保护肝脏，增强肝脏的代谢及解毒功能。

癌症患者。硒元素有“抗癌之王”的称号，在防治肿瘤方面有着强大的作用，能有效的控制肿瘤的生长，加强放疗与化疗效果的同时减轻其给患者身体带来的伤害。

胃肠道疾病患者。硒能够帮助清除胃肠道中的有害自由基，帮助黏膜的修复和溃疡的愈合，预防胃肠道疾病的癌变。

除此之外，糖尿病患者、心血管疾病患者、前列腺疾病患者等，如果有缺硒的情况也可以适当的补充硒元素，都对病情有所帮助。

癌症患者科学补硒有讲究

癌症患者虽然需要补充硒元素，但是不能自行补硒，还是应该征求医生的意见。

日常补充硒元素是靠食补，但是癌症患者在治疗过程中所使用的药物可能与某些食物相冲，所以癌症患者在进行食补的时候要注意与医生沟通，慎重选择相对应的食物。

再者，普通人每日摄入50微克硒就能满足需求，癌症患者想要通过补充硒元素达到理想的抗癌效果，每天需要摄入800微克，光靠食补是实现不了的，需要药物补充，但是过量补充硒元素可能会造成硒中毒，所以，癌症患者想要补充硒元素最好由医生制订药物方案。

需要提醒的是，补充硒元素只是抗癌的一种辅助手段，对癌症的治疗还是要依靠药物、放疗、化疗、手术等手段，抗癌绝不能只靠补硒。

普通人切忌盲目补硒

普通人想要补充硒元素，可以通过食补的方式，鸡蛋、鱼类、小麦、胡萝卜、花生等都是富含硒元素的食物，日常食用这些食物就能达到补充硒元素的目的。

市面上有许多补充硒元素的保健品，普通人其实没有必要通过保健品补充硒元素，而且要注意补充硒元素过多可能会引起硒中毒。

不可否认的是，无论是对健康人还是癌症患者，硒元素都有非常大的作用，但是，补硒虽好，过犹不及。

参考资料：

[1]方珏敏，王理伟.硒，防治癌症的得力“助手”.中老年保健，2011(12)：51-51.

[2]陈长兰，郇丰宁，孟雪莲，吕晶.硒对人体的作用机理及科学补硒方法.辽宁大学学报：自然科学版，2016，43(2)：155-168.

[3]补硒抗肿瘤是否可信？.北京晚报.2020年1月14日

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