“想吃什么？我这就去给你买。”
“还想吃点啥？我这就去做......”
在爸爸和男朋友的宠溺下，小芳竟不知不觉间被养成了一个200斤的大胖子。
于是，幸福的烦恼也接踵而至。小芳是一名老师，平时上课都需要站着授课，但她连走几步路都喘，更别提长时间的站着，而且，即便坐着很少动，她也感觉到很是乏力。在医院做了检查之后，小芳被诊断出脂肪肝。由于影响了正常的工作，小芳不得不和领导请了假，准备花时间来管理自己的体重。
现实中，和小芳这样由于饮食不注意而患上脂肪肝的人不在少数。据统计，脂肪肝现在是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。
提到脂肪肝，可能大部份人脑海里都是一个“大腹便便”的中年男人的形象，肥胖确实是影响脂肪肝的重要因素，但其实脂肪肝并非是肥胖者的专利，即使是瘦子，也有患上脂肪肝的可能性。
脂肪肝不是“富贵病’,它也偏爱”非肥胖者"
脂肪肝是一种由肝细胞堆积过量的脂肪导致病变的疾病。在我国发病率极高，仅次于病毒性肝炎。虽然肥胖人群容易患上脂肪肝，但脂肪肝也“偏爱”有以下特征的人群。
1.嗜酒如命的人
长期喝酒的人，在进行肝检查时，75%~95%存在肝内沉积脂肪的现象。临床发现，每日饮酒量超过80~160克，患酒精性脂肪肝的几率会增加5~25倍。
2.营养不良的人
营养不良的人群，大多由于没有摄入足够的食物或者消化系统不好，致使体内缺乏运载甘油三酯的蛋白质，甘油三酯堆积，容易引起脂肪肝。
3.素食主义、快速减肥者
不吃肉或者通过节食快速减肥的人群，体内的脂肪快速分解，使肝内谷光甘肽短期内迅速消耗，增加的大量肝内丙二醛和脂质过氧化物容易危害肝细胞，最终引发脂肪肝。
4.糖尿病患者
当糖尿病患者出现胰岛素抵抗的情况后，体内的葡萄糖和脂肪酸的利用率会下降，脂蛋白合成受阻，肝脏内的葡萄糖和脂肪酸转化成脂肪，经沉积形成脂肪肝。
轻度脂肪肝可能并不“轻”
脂肪肝有一个特点，它的症状并不与病情的严重程度成正比，一个轻度脂肪肝患者的肝损伤也有可能比重度脂肪肝患者的肝损伤还要严重。
如果出现脂肪肝问题，往往提示了身体出现了其他代谢的问题，很可能会引发其他的并发症，所以一定不能掉以轻心。
这4种食物换着吃，或能把脂肪肝"吃掉”
脂肪肝虽然不是什么重大疾病，但也不能轻视它对身体的危害。在日常生活中除了要积极锻炼，还需要注意饮食的摄入，科学的饮食往往能起到很好的治病效果。多吃这几种食物，对脂肪肝的治疗有很大的好处：玉米，红薯，大蒜，洋葱。
玉米具有丰富的矿物质，如钙，硒等，还含有卵磷脂，维生素E等营养物质。可以降低体内的血清胆固醇。富含纤维素的红薯，能有效的润滑消化道，促进排便，还可以排出体内多余的脂肪，糖类，毒素等物质。降低人体的脂肪率。大蒜内有很多硫化物，对于血液中的胆固醇有很大的作用，洋葱还含有阻止血栓形成的可激活纤维蛋白活性的物质，能使高密度蛋白含量增加。洋葱具有杀菌的作用，主要是因为其含有丙烯二硫化物和硫氨基酸。这些物质可以降低体内的血脂，避免出现动脉硬化的情况。
脂肪肝病人不仅需要管住嘴，迈开腿，更重要的是避免出现各种容易患脂肪肝的习惯。
参考资料：
[1] 罗学宏. 十类人要警惕脂肪肝. 老年人.2014:04
[2] 李晓红. 脂肪肝患者宜吃哪些食物. 新农村.2006:04
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