烤鸡翅冒白色分泌物还敢吃吗

烤鸡翅冒白色分泌物是否还能不能吃需要根据具体情况而定。如果没有变质则可以适量食用，但是如果出现异味、发黑等现象，则不可以继续食用。

1.能：如果在烤的过程中时间比较短，并且是在低温环境中进行烹饪的，在这种情况下一般不会导致食物发生变质，此时是可以吃的，但是在吃的时候要将其完全加热后才可以使用，以免进食凉的食物刺激胃肠道引起腹痛、腹泻等症状。

2.不能：但如果烤的时间过长或者温度过高，可能会使蛋白质和脂肪分解产生较多的乳化物质，从而出现白色泡沫状的分泌物，同时还会散发出难闻的味道，此种情况说明已经出现了变质的情况，是不可以吃的，否则容易对身体健康造成影响。

日常生活中要注意饮食健康，避免摄入不卫生以及隔夜的食物，同时还应尽量以清淡易消化为主，如若出现不适症状时应及时就医治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。