过量饮酒伤身体，到底喝多少才算“适量”？酒友们进来算一算

附录：

高蛋白低脂食物：

猪瘦肉、羊瘦肉、牛瘦肉、鸡肉、鱼肉；黑豆、黄豆、绿豆；鸡蛋、牛奶

富含维生素B的食物：

鸡肉、鸭肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鱼肉、虾肉、蟹肉；西兰花、甘蓝、紫菜；糙米；牛奶

富含维生素C的食物：

芹菜、菠菜、苦瓜、豆角、毛豆；血橙、奇异果、柚子、石榴、苹果、芒果

富含维生素K的食物：

动物肝脏；菠菜、芹菜、生菜；大豆油、橄榄油

富含叶酸的食物：

动物肝脏、禽蛋；蚕豆；芹菜、花椰菜、莴苣；梨、柑橘、香蕉、坚果

参考资料：

[1]许蓬娟，蔡青，谭俊珍.酒精性肝病发生机制的研究进展[J].海南医学，2021，32(12)：1600-1604.

[2]李照. 人体没有“排毒时间表”[N]. 人民政协报，2021-06-16(007).

[3]酒精性肝病防治指南(2018年更新版)[J].实用肝脏病杂志，2018，21(02)：170-176.

[4]金宝艳， 邱秀霞. 乙醛蛋白加合物在酒精性肝病中的研究进展[J]. 国外医学：消化系疾病分册， 2002(02)：43-45.

[5]Singal， A. et al. “ACG Clinical Guideline： Alcoholic Liver Disease.” The American Journal of Gastroenterology 113 (2018)： 175-194.

[6]Stickel， F. et al. “Pathophysiology and Management of Alcoholic Liver Disease： Update 2016.” Gut and Liver 11 (2017)： 173 - 188.

[7]Osna， N. et al. “Alcoholic Liver Disease： Pathogenesis and Current Management.” Alcohol Research ： Current Reviews 38 (2017)： 147 - 161.

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