每天适量喝酒，有益健康？别再信了！喝酒只会致癌，并不养生

“吸烟有害健康”，自从这句话被印在烟盒上之后，几乎所有人都知道香烟的危害了，尽管有的老烟民依然控制不住想吸烟，但已经有戒烟的意识和思考。

然而“烟酒不分家”，许多人到现在依然不相信饮酒的危害，甚至认为适量饮酒对健康有益。

事实到底如何？

一、柳叶刀：喝酒喝出74万癌症

2021年7月，发表在《柳叶刀·肿瘤学》的研究表明，即使少量饮酒，也会增加患癌风险。

研究显示，2020年，全世界有74万新发癌症可归因于饮酒，包括食管癌、肝癌、结直肠癌、口腔癌、咽癌、喉癌等。

其中，男性因饮酒患癌的比例超过76%，女性饮酒与乳腺癌、食管癌、肝癌关系最密切。研究还发现，蒙古、中国、摩尔多瓦和罗马尼亚是所有新发酒精相关癌症病例中归因分数最高的国家。

酒精为什么会致癌？研究证实，酒精可以通过改变DNA、蛋白质和脂质等多种生物学途径，导致癌症的发生、发展。酒精代谢物乙醛造成的、氧化应激、激素调节影响等，都会增加癌症的风险。

二、小酌怡情？一滴也别喝

都说“小酌怡情，大饮伤身”，适量饮酒是不是有好处？

《柳叶刀》研究将74万名参与者分成3个等级：每天饮酒量小于20g为适量饮酒、每天因饮酒量20-60g为风险饮酒、每天饮酒量60g以上为大量饮酒。

结果发现，在与酒精相关的癌症病例中，风险饮酒和大量饮酒的比例为86.1%，适量饮酒的比例为13.9%。也就是说，无论饮酒量是多是少，都会产生癌症风险。而且喝得越多，风险越高。

2018年，全球疾病负担研究组发表在《柳叶刀》上的研究也证实，喝酒不会给健康带来任何好处，“适量饮酒有益健康”的说法不成立。在全世界范围内，导致15~49岁中青年死亡的头号凶手就是饮酒！

三、中国人最不适合喝酒

然而话说回来，中国人偏偏就离不开酒，从古时候的“对酒当歌”，到如今的过节聚会，酒已经成了中华文化的一部分。但是你知道吗，中国人喝酒的危险，比其他人高多了！

酒精进入体内后，会先分解成乙醛，再进一步分解成没有毒性的乙酸。其中，第一步需要乙醇脱氢酶，中国人的乙醇脱氢酶活性较高，这一步很快就能完成。

第二步需要乙醛脱氢酶，但约有1/3的中国人存在乙醛脱氢酶突变，无法有效代谢乙醛。如果大量饮酒，乙醛就会在体内蓄积，扩张血管，导致满脸通红，诱发基因突变。

2018年《自然》杂志研究指出，乙醛会造成大量造血干细胞突变，乙醛脱氢酶基因缺陷的人，其突变数量更多，更易受到酒精伤害，癌症风险也更高。

总的来看，喝酒对身体的伤害主要集中在以下几点：

1、伤害中枢神经系统，严重降低大脑的认知功能，影响行为、睡眠和情绪；

2、不断刺激粘膜，诱发溃疡和长期慢性炎症，诱发消化道肿瘤；

3、降低受孕率，甚至导致不孕不育；

4、扩张血管、加快心率、升高血压，引发心血管疾病；

5、加重肝脏负担，导致酒精性肝炎，进一步诱发肝癌。

五、为了家人，为了健康，戒酒吧！

需要注意的是，长期酗酒的人如果突然戒酒，会发生酒精戒断综合征，表现为烦躁、低落、抑郁等心理不适，以及恶心、盗汗、发抖、幻听等生理不适。

所以，一般不建议长期酗酒者突然戒酒，应该循序渐进。

首先，要下定决心戒酒，找到自己喝酒的原因，寻找对应的解决方法，比如通过阅读、爬山、游泳等方式，转移注意力。

其次，要总结出戒酒的好处。戒酒不仅对健康有益，还可以省下一笔钱，那就把戒酒当做赚钱，戒的酒越多，赚的钱就越多，就越有戒酒的动力了。

此外，还要远离饮酒的环境。自控力较差的人如果总是想喝酒，就要远离让自己喝酒的朋友和环境，更不要在家里囤酒，拒绝一切与酒精相关的人和事。

最后，要对劝自己喝酒的人说“不”。如果在戒酒过程中出现强烈的戒断反应，自己无法缓解，可以寻求医生的帮助，防止“复喝”。

现在，你知道小酒并不怡情了吧？戒酒吧，从今天开始！

参考资料：

[1]《柳叶刀》子刊：一滴也别喝！科学家发现，去年全球有74万人因饮酒患癌，十几万适量饮酒的人患癌丨临床大发现. 奇点网. 2021-07-19

[2]中国人喝酒致癌风险最高？《柳叶刀》子刊发布报告. 医学界心血管频道. 2021-07-19

[3]《柳叶刀》重磅：一滴也别喝！全球2800万人超大规模分析证实，适量饮酒有益健康一说，完全不存在！，奇点网，2018-08-24

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