早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜.这是个比喻，形容危害之大阿!
生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
“晚上吃姜像吃砒箱”，为什么?古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌的作用。
“上床萝卜下床姜”
“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜，晚上上床时吃点萝卜，有益于健康。
为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?
这是由它们的性质决定的。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违犯生理规律。与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。
39男性热点文章推荐：
（实习编辑：高玉华）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网
柳叶刀：中国癌症死亡与饮食相关！4种做菜习惯或致癌，尽早改正
慢性前列腺炎的饮食需要注意什么？慢性前列腺炎如何进行饮食调养？
不育饮食应注意哪些细节？
药补不如食补！研究团队分析“抗衰老饮食”，跟着这5点吃更健康
男性饮食不当真的会引起少精症吗？
慢性前列腺炎如何预防呢？慢性前列腺炎如何合理饮食？
老年痴呆是吃出来的？提醒：老人有2种饮食习惯，痴呆风险或增加
癌症是“吃”出来的吗？提醒：5个饮食习惯可能招来癌症，趁早改
男子肩痛半个月查出肺癌，医生提醒：4种肩痛可能是大病的信号
男人能坚持多久才算正常？这个时间让人意外
男人在夫妻生活后，睾丸疼是怎么回事？
